お取り寄せパンや妊婦生活などなど。


by cocteau1227
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初めてのホシノ♪

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かなりの冒険してます。
実は昨年HBを購入した際にオマケで付いてきたホシノが冷凍庫に4袋もあったんです(^_^;)
でも、ホシノは冷凍してはいけないらしく…もらってすぐにいつもドライイーストを冷凍してるように冷凍庫へ一直線しちゃったんですよね…orz
で、ダメ元で生種起こしメニューを使い、挑戦してみました。
一応発酵はしているのですが、24時間経過してもポタージュ状の出来上がり状態にまだならないんですよね。
一応こんな感じでまだ小さな気泡が出ています。
冷凍していたせいで、発酵に時間がかかっているのかしら…。
様子見ながら続けてみます!
ちゃんとパン焼けるといいな~\(≧▽≦)丿
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by cocteau1227 | 2006-10-17 19:05